餐饮及娱乐业O2O方案

一、行业需求

　　餐饮及娱乐业餐饮行业陷入困境由多方面原因造成，首先是原料成本、人力成本、租金成本的的大幅上涨;其次是企业食品质量管理、现金管理、员工管理方面存在着诸多问题，缺乏高效、完善的管理机制和服务体系。第三是缺乏人才，企业吸引不了或培养不出足够的技术、管理人才。第四是食品安全问题频出，企业没有有效的应对措施，责任意识薄弱。第五是市场竞争日益激烈，引发的价格战、优惠战使得利润空间更加的小。

　　餐饮及娱乐业需要在官方网站上开设在线预订服务，利用社交网络平台微信、微博进行宣传，自行开发制作App手机客户端进行信息推送、在线预订等。

　　餐饮及娱乐业需要借助第三方平台一站式建立O2O，如MKT 微网移动营销云平台。

二、解决方案

　　1.本方案O2o模式有助于餐饮行业的创新发展，有助于企业寻找新的客户，开发新的产品以满足客户需求;

　　2.线上客户信息精准、及时、低成本的搜索和收集也方便企业对客户资源进行主动的积极的开发。

　　3.O2O模式将有助于餐饮行业降低成本，在线上发布服务信息的成本显然要比线下要低很多，传播面也要广的多。通过线上平台对客户进行管理也要方便许多，与客户之间的沟通也会更加通畅。

　　4.O2O模式有助于餐饮企业的品牌塑造,企业O2O平台的建设促进品牌的塑造和推广。通过网站或者手机APP开展宣传、预订、咨询、投诉等服务，能将企业的服务和营销方式提升至一个新的层次。通过互联网与客户形成良好的互动并引流至线下也能帮助餐饮企业聚集人气、塑造口碑。

　　5.本方案o2o有助于建立良好的管理机制和服务体系，模式要求线上和线下打通，需要建立一套高效、标准化的服务体系、订单体系以及支付体系，o2o有助于餐饮企业管理机制和服务体系的整体提升。

　　6.服务体系的标准化。餐饮娱乐行业的网络化、信息化程度并不高，公司内部缺少基本的计算机设备，缺乏相关技术人员和专业服务人员，难以与网上平台实现有效对接，用户的反馈数据无法及时的获取，这些因素都影响着整个o2o平台的运作效率和效果。

　　7.订单体系的标准化。一个统一的标准化订单流程和订单格式非常重要。线上线下用户数据、订餐数据以及资金数据的流畅传递和处理都需要规范的订单流程和订单格式。

　　8.支付体系的标准化。现金流是任何企业的命脉，作为现金流载体的支付体系自然非常的重要。线下支付或者线上支付自己的一套支付体系尤其在信息化普及并不高的餐饮行业。因此，有必要在了解二维码、NFC、SiMPass等最新支付技术。

　　9.设计合理的平台规划，培养本行业熟悉互联网和餐饮娱乐行业的复合人才，餐饮行业的竞争资金投入、经营理念、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面；

　　10.平台搭建之前考虑建立一个完善的ERP系统，线上线下使用统一的数据库。

　　11.建立一个o2o网站，网站承担用户资讯、订餐、反馈、兑换、支付等功能，保证企业在用户工作、在家时间与用户进行沟通、互动。

　　12.开发一个手机微信APP，具有位置搜索、订餐、点餐、手机支付等功能，保证企业在用户上下班、餐厅吃饭等碎片化时间与用户进行沟通、互动。

　　13.建立一套积分体系，用积分打通网站、APP以及餐厅，增加线上与线下的互通点，提高整个平台的互动性。

　　14.应用二维码、NFC、LBS等最新移动互联网技术来完善支付体系，提高整个服务的便利性。例如用户在网站订餐并支付后平台会以短信或者APP站内信的方式发送给用户一个二维码，用户凭此二维码即可在餐厅享受餐点;在餐厅的菜单上加入nfc标签，用户手机碰触即可自动点餐等等